おはようございます！
本日は気温が17度と暖かく感じます(^-^)
週末日曜日は、2度くらいになりとても寒くなるようですよ・・・
昨夜、「大宰府の実家でお餅をついてきたよー！」
と友人から沢山の美味しいお餅を頂きました☆
我が家では少し、餅の焼き方にこだわりがあります(笑)
まず、、冷凍していたお餅に関してはレンジで少々やわらかく致します
それからそれから、必ずフライパンで焼くこと！
（くっつき易い場合は、油をひいて）
そして、低温でじっくり両面を焼いていきます
優しく、じっくりです。
すると、外はカリカリ、中はもちもちふっくらの美味しい焼きもちの
完成です！！
今朝もバタバタしている中、お餅を美味しく焼く時間だけはしっかり
確保しました(笑)
ご家庭で美味しいこだわりの焼き方がありましたら是非、教えて頂きたいです(^^)
スタッフ 村元
北九州市小倉南区の還元陶板浴・虎杖伝説の里ハイジでした！
持病が気になる方や、健康を維持されたい方
皆様お待ちしております！
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