こんにちは！
もうすぐ味噌を仕込むのにいい季節ですね。
おからで作るとすぐできるらしく、おからを毎回使ってるお客様も
いました。
当店で販売していますエコパラパラダイスペールでお味噌を作ると美味しい
お味噌が作れます。
麹屋さんに味噌セットを注文して、家で混ぜ合わせ
ペールの中に私は隙間を作らないようにぐっと押し込んで押さえつけて
最後に上に空気が触れないようにラップをして完成です！
１０月に仕込んで、２月くらいに出来上がるお味噌を使っています。
北九州市小倉南区の還元陶板浴 虎杖伝説の里ハイジでした！
持病をお持ちの方や、健康を維持されたい方
皆様お待ちしております。